「家族のために、料理を始めてみよう」——3児の父が最初に選んだのは〇〇だった。
忙しい日々の中で、「週末くらいは自分が作ってみよう」と思ったのがきっかけでした。
でも、何を作ればいいのか？
料理初心者の自分でも簡単に作れて、子どもたちが喜ぶ料理が良くて、
さらに家族みんなで楽しく食べられるものがいいな。
そこで思い浮かんだのが、みんな大好きな「餃子」でした。
なぜ最初の料理に「ホットプレート餃子」を選んだのか？
① 子どもたちが大好きだから！
→ 我が家では、餃子の日は子どもたちのテンションが上がる！食べやすく、野菜も入っているので栄養面も◎。
② フライパンより簡単で失敗しにくいから
→ 料理初心者でも、ホットプレートなら温度調整が簡単。
③ みんなでワイワイ楽しめるから
→ ホットプレートを囲んで食べるから、家族の会話も弾む。
④ 洗い物が少なく、後片付けがラクだから
→ フライパンだと何度も焼かなきゃいけないし、お皿にも移さないといけない。でも、ホットプレートならそのまま食卓へ！後片付けも洗って拭くだけでラクラク。
実際に作ってみたら、大成功！
初めての料理だったけど、ホットプレートを使ったら焼くだけで意外と簡単にできました。
そして、子どもたちが「パパ、これ美味しい！」「もっと食べたい！」と喜んでくれたのが何より嬉しかったです。
こうして、3児の父が作る料理は「ホットプレート餃子」から始まりました。
ホットプレートで市販の餃子を焼くメリット（初心者＆家族向け）
✅ フライパンより簡単！ → 何回も焼かなくていいし、温度調整も楽だから失敗しにくい！
✅ 並べて焼くだけ！ → 市販の餃子を置いて水を入れるだけ！
✅ 一度に大量に焼ける！ →我が家のホットプレートなら一気に 60個焼けて時短に！
✅ ホットプレートごと食卓に出せる！ → 洗い物が減る！
✅ 味変で飽きない！ → タレや薬味で何度でも楽しめる！
✅ みんなで焼きながら食べると楽しい！→ 目の前で焼きたてを楽しめるので、家族の会話が弾む
✅ 子どもも食べやすい味変アレンジができる！
→ ポン酢やマヨネーズを使ったり、辛くないタレを用意すれば子どもでも食べやすい。
✅ 後片付けがラクだから、家族団らんの時間が増える！
→ ホットプレートならそのまま食卓に出せるので、お皿に移す手間もなし！食べ終わったらホットプレート1枚を洗って拭くだけ。
ホットプレートで餃子を美味しく焼くコツ
【用意するもの】
- 市販の餃子（冷凍・チルドどちらでもOK）
- 水（約150～200ml）
- サラダ油またはごま油（大さじ1～2）
- ホットプレート（東芝製）
【ホットプレートで美味しく焼く手順】
① ホットプレートを180℃に温める
→ いきなり餃子を並べず、しっかり温めるのがポイント！
② 油をひいて、餃子を並べる（隙間なく）
→ くっつかないように軽く油を塗り、隙間なく並べると均等に火が通る。
③ 水を加えてフタをする（150～200ml）
→ 餃子の1/3が浸るくらいの量が目安。水を入れたらすぐにフタをして蒸し焼きに！
④ 5～7分蒸し焼きにする（フタは途中で開けない）
→ フタを開けると蒸気が逃げてしまうので注意！
⑤ フタを取り、1～2分焼き色をつける（ごま油を少量加えると香ばしくなる）
→ 水がなくなったら仕上げの焼き！ここでごま油を足すと、パリッと仕上がる。
⑥ 完成！そのままホットプレートで食卓へ
→ お皿に移さずそのまま食卓へ！みんなで取り分けながら食べよう！
餃子をもっと美味しく！家族向け味変アレンジ
家族みんなが楽しめるよう、子ども向け・大人向けのアレンジ を紹介します！
マヨネーズ＋ケチャップ → 子供は大好きオーロラソース！
ポン酢＋ごま油 → さっぱりして食べやすい！
マヨネーズ＋おろしニンニク → ほんのりガーリック風味！
酢醤油＋ラー油 → 定番のピリ辛！
柚子胡椒＋ポン酢 → 大人の味！
レモン＋黒胡椒 → さっぱりスパイシー！
まとめ：ホットプレートで家族みんなが笑顔に！
ホットプレートを使えば、一度に大量の餃子を焼けて、焼きムラも少なく、後片付けも簡単 です。特に東芝製のホットプレートは温度調整がしやすく、均一に焼けるのでおすすめ！
また、ホットプレートごと食卓に出せば、みんなで焼きながら食べる楽しさ も味わえます。
「料理が苦手だけど、美味しく作りたい」 という初心者の方にも、「家族でワイワイ楽しみたい」 という方にも、ホットプレート餃子はぴったり！
ぜひ、家族みんなでホットプレート餃子を楽しんでみてください！
「料理初心者の自分でも、こんなに簡単に美味しく作れるなんて驚きでした！
やっぱり、家族が笑顔になってくれるのが一番嬉しいですね。
これからも、「パパでもできる簡単レシピ」 に挑戦していきます！
次回も、ぜひ読みに来てくださいね！」
